HPLC法测定黑豆皮中原儿茶酸、表儿茶素的含量

摘要

建立HPLC波长切换法同时测定黑豆皮中原儿茶酸、表儿茶素含量的方法.固定相为shim-pack VP-ODS C18(250 mm×4.6 mm,5 μm),流动相为乙腈-0.1％磷酸溶液,流速为1.0 mL/min,检测波长为260、280 nm,柱温35℃.原儿茶酸、表儿茶素分别在0.010 52 mg/mL～1.052 mg/mL(r=0.999 6)和0.012 24 mg/mL～1.224 mg/mL(r=0.9989)浓度范围内与峰面积呈良好的线性关系,平均回收率分别为99.46 ％(RSD =1.08％,n=6)和99.06％ (RSD =1.02％,n=6).