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我国居民膳食营养不平衡原因分析及对策

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摘要

根据1982年、1992年、2002年我国居民营养健康调查结果,分析了我国居民膳食结构的变化及原因,指出解决目前我国膳食营养中存在的主要问题及为改善居民营养健康状况的一些对策.

著录项

来源
《中国食物与营养》 |2005年第10期|7-9|共3页
作者
李书国; 薛文通; 李雪梅; 陈辉;
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作者单位

中国农业大学;

北京;

100083;

河北科技大学;

石家庄;

050018;

中国农业大学;

北京;

100083;

河北科技大学;

石家庄;

050018;

河北科技大学;

石家庄;

050018;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类预防医学、卫生学;
关键词
营养调查; 膳食结构; 营养性疾病; 对策;

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