中国市场监管总局发布《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》

摘要

日前,市场监管总局发布《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》(以下简称《办法》)。《办法》规定了食品相关产品生产者、销售者的主体责任及生产全过程控制的具体要求,食品相关产品生产者要建立原辅料控制、生产关键环节控制、检验控制以及运输交付控制等制度,销售者要建立食品相关产品进货查验制度。《办法》同时明确了食品相关产品质量安全追溯制度、召回管理制度、标签标识管理制度。