菜籽粕抗氧化物质的提取条件

摘要

从菜籽粕中提取抗氧化剂进行了研究.讨论了溶剂、时间、浓度、温度等因素对提取效果的影响,通过对不同条件的比较及正交实验,得到提取的最佳条件,并将菜籽粕提取物点在GF254硅胶板上,分别用不同溶剂展开不同的次数,得到最佳的展开条件.阴干,剥下谱带,用95%乙醇浸泡,离心,取全部上清液,做紫外扫描,得出谱带.经初步分析,得出极性大的溶剂的效果最好.