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新干线上的火车便当

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对于一个在东京生活了30年的中国人来说,火车便当并不陌生.新干线上的"駅弁"(火车便当)很好吃,没有亲身体验过的人是很难了解的,这是另一类餐食文化,色、香、味、器和谐与统一是对它的总体概括.

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来源
《食品与生活》 |2019年第2期|33-34|共2页
作者
秋风明月;
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