首页> 中文期刊> 《食品信息与技术》 >俄科学家用动物血液制成营养食品

俄科学家用动物血液制成营养食品

         

摘要

俄罗斯科学家经过研究,用提炼过的动物血液加工饼干、酸奶或饮料取得了很大成功。制作以血液为原料的巧克力,主在空气中,使之变为棕色,替代可可粉、黄油和植物奶油,再加入糖以及普通的巧克力配料,就能制作出血液巧克力。制作含有血液的咖啡饮料,方法和制作巧克力差不多。

著录项

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号