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食品安全管理与控制体系研究

         

摘要

随着经济的迅猛发展和居民生活水平的提高,人们对食品安全问题越来越关注.随着各类食品添加剂的广泛使用,农药残留问题逐渐成为食品污染中的重要问题.目前,传统的食品安全管理体系不足以能处理当前的食品安全问题.本文对食品安全管理与控制体系研究,为改善我国食品安全管理与控制的效率、保护消费者和促进经济发展提供有意义的参考.

著录项

  • 来源
    《食品界》 |2016年第10期|33-33|共1页
  • 作者

    陈玉颖;

  • 作者单位

    河北工程大学;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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