对我国食品安全检测问题的几点探讨

摘要

我国食品安全问题近些年来备受关注，一旦出现检测不合格的食品进入人们日常餐桌，会构成较为恶劣的社会影响。我国在食品安全检测方面不及发达国家先进，缺乏严格性标准，在监督机制与时长准入机制上缺乏完善的体系构建，整体机制状态相对滞后。