环氧化物水解酶介导的对映会聚水解及其应用

摘要

10.3969/j.issn.1674-506X.2012.04-018%　　环氧化物水解酶是一种能水解环氧化合物的酶，它能够立体选择性水解外消旋的环氧化物产生手性环氧化物和手性二醇。它普遍存在于动植物、昆虫及微生物体内，应用其合成手性的环氧化合物及其产物手性醇，受到了科学工作者们的广泛关注。本文综述了环氧化物水解酶的对映会聚水解及其在制备手性环氧化物和手性邻二醇中的应用。