粮食安全：相信市场还是相信管制

摘要

我国素有重视粮食安全的传统，历代政府都将粮食安全作为首要的任务。《汉书·食货志》就有“食为政首”，将吃饭问题作为政府的首要工作来抓。我国有用行政管制手段确保粮食安全的传统、经验、习惯，特别是建国以来建立了庞大的粮食管制网络。因此，我们的政府比较相信行政手段。