世界油籽业发展现状和今后30年预测

摘要

过去数10年中，在世界农业所有领域中，油籽作物生产的增长最为迅速。1979至1999年间，世界农业产量年均增长率为2．1％：相比之下，世界油籽作物产量年均增长率则达到4．1％。推动世界油籽作物生产迅速增长的首要因素，是发展中国家(主要是中国、印度和其他一些国家)对油籽产品的食用需求迅速增长(详见表1和表2)。