我国农产品加工业的现状与市场前景

摘要

“九五”以来，中国农产品加工业保持较快增长，在国民经济中比重不断提高。到2001年底，农产品加工企业实现增加值6968亿元，占全部工业增加值的24．5％，成为同期国民经济中增长最快，最具发展活力和后劲的重要产业之一。