蝗虫体内黄酮含量测定及提取工艺研究

摘要

目的测定了蝗虫体内总黄酮的含量，为进一步开发利用动物黄酮资源提供科学依据。方法正交设计优选蝗虫体内总黄酮的提取条件，用芦丁作对照品，硝酸铝作显色剂，测定波长496nm，比色法测定了8种蝗虫体内的总黄酮含量。结果优选提取条件是：90％甲醇，65℃，料液比1：30，提取2h，其中中华稻蝗的含量高达20．15mg／g（干物质）。结论优选提取方法效率高，含量测定方法操作简便，准确，稳定性好。