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餐饮业从业人员卫生知识、卫生行为调查

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摘要

餐饮业与大众日常生活密切相关,餐饮从业人员的卫生知识水平、卫生习惯和健康状况直接影响广大餐饮消费者的身体健康.20094年7月我们调查了山东长岛县餐饮从业人员的卫生知识与卫生行为现状.

著录项

来源
《食品与药品》 |2010年第2期|151-151|共1页
作者
任淑芳; 王文胜;
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作者单位

长岛县疾病预防控制中心;

长岛县卫生和人口计划生育局卫生监督所;

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