黄精花开

摘要

一次在山上的一个农庄吃午饭,桌子上有一道很特别的汤,开始误以为是生姜炖的什么汤,后来听朋友说是黄精墨鱼汤,生姜和黄精的外表很有几分相似,都是淡黄淡黄的根状茎。那汤的鲜美味道至今让我口齿留香,喝汤就想起黄精炖的汤最过瘾。就像孩童时吃过舅妈炒的田螺红辣椒是我这辈子吃过最有味道的了,在哪里吃螺都无法相比。十多年前,我就听说有黄精这样一种植物。记得那是一位搞农业项目的企业老总,说黄精是一味中草药,种植它前景无限好,并承包了一大片山岭。当时没时间实地观察它,一直到近两年,才真正品尝了它的美味,也见到了它绿油油的椭圆形叶子,长长的茎杆,大体形状有点像那狗尾巴草的态势。