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维C能帮助老年男性防止骨质流失

     

摘要

@@ 美国塔夫斯大学的研究者发现:多吃水果和蔬菜可以帮助老年男性防止骨质流失,从而避免臀部骨折.这项研究的作者塔夫斯大学的营养学教授凯瑟琳·塔克说:"骨骼的矿物质密度、骨骼的吸收和骨折的风险不仅信与钙有关,还与其他很多营养元素有关."她认为维生素C能防止炎症,对骨骼的吸收和防止流失有好处,还能制造出胶原质,使骨骼更强壮.

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    《健身科学》|2008年第12期|8|共1页
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