湖北淡水鱼深加工直追全国第一的湖南

摘要

湖北省作为全国最大的淡水鱼生产基地，近年来淡水鱼深加工发展迅速，直追全国排名第一的湖南。湖北省洪湖、赤壁、武汉汉南等地产的开袋即食的淡水鱼系列熟食，在北方省份超市已成为畅销货。汉南目前是湖北省最大的淡水鱼熟食加工生产基地，每年都有100万公斤多“好吃佬”滋味鱼销往全国各地，收入逾800万元。如产量最大的白鲢，采购成本只有1．4元/条，但经过加工后，