种苗,湖北小龙虾发展的痛

摘要

外来的小龙虾一不小心成为国人餐桌上的美食，价格节节升高，效益日益明显，生产经营者趋之若鹜。然而，种苗一直是小龙虾发展难题，供不应求，品质退化，研发不够，成果有限——许多关于小龙虾生产的描述都颇为负面，以至成为业者“心中的痛”。