斑点叉尾鮰产业发展情况综述

摘要

我国于1984年由湖北省水产科学研究所从美国引进斑点叉尾鮰,并对其生物学、生态、繁殖、养殖技术进行了试验研究。三十多年来,斑点叉尾鮰因其适应范围广、生长快、杂食性、易养殖、单产高、起捕率高、能形成规模产量、肉质好、营养丰富、出肉率高、易加工、商业流通容易等优点而被行业和消费者普遍认同,