探寻查干湖胖头鱼销售“火”起来的奥秘

摘要

胖头鱼是鲢鳙的统称。胖头鱼是“四大家鱼”之尾，属传统养殖鱼类，在国内，特别是在南方，养殖不景气，价格走低，效益下滑。而在查干湖，却成了该企业的主打产品，售价高，销售数量大，经济效益好。据调查，2006年的冬捕，胖头鱼平均公斤售价ll元，其中5公斤以上的公斤售价70元；