乌鳢池塘养殖技术

摘要

乌鳢俗称“黑鱼”，由于该鱼皮质坚韧、柔软、鳞纹清晰美观，可作为制作皮衣、皮鞋、皮包等制品的原料；其肉味鲜美，营养价值高，有助于手术后伤口的恢复，且是人们餐桌上的佳肴。我区2007年开始试养，现已取得了较好的经济和社会效益。现将乌鳢的池塘养殖技术介绍如下。