加拿大允许孔雀石绿残留量为十亿分之一

摘要

加拿大卫生部颁布过渡性指令以解决在国内及进口养殖水产品中禁用药物孔雀石绿和隐色孔雀石绿残留引起的问题。在加拿大，养殖全程禁止使用孔雀石绿。卫生部颁布的过渡性指令和加拿大食品检验局的产品可接受度标准规定了鱼产品中孔雀石绿和隐色孔雀石绿含量须在1ppb即10亿分之一以下。如果超过0．5ppb，还需由加拿大食品检验局决定是否需进入“信息采集”阶段，提供证据以证明非故意使用该药物。