欧盟在水产养殖中全面禁用抗生素

摘要

水产养殖者在水体或饲料中添加抗生素是水产品化学药物残留的根源。根据残留物限量标准的要求，欧盟农业委员会早在2007年即提出了在水产养殖中全面禁用抗生素的目标。当时，除对3种抗生素药物给予3年的缓冲期，允许最迟使用到2010年外。