南海所致力海藻精深加工研究

摘要

我国是世界上最大的海藻养殖大国之一，近年来海藻产量一直保持以每年5％左右的速度增长，海藻出口量也不断增长，已位居世界前列。但是我国的海藻经济效益却远落后于日本等海藻加工、消费大国。海藻加工技术落后，精深高值化加工产品缺乏，海藻原料利用率和加工能力低等问题已严重制约了我国海藻产业的发展和产业链的延伸。