东北地区台湾泥鳅养殖前景

摘要

台湾泥鳅是台湾水产科技工作者通过杂交选育出来的新品种,与普通泥鳅相比,具有适应高密度养殖、摄食旺盛、个体大、生长快、抗病力强等优势,且肉质细嫩、味道鲜美,深受水产养殖者追捧和消费者青睐。2012年以来,台湾泥鳅逐渐被大陆少数南方水产企业引进养殖,并迅猛发展。目前,东北地区也有零星引进养殖,但未形成规模。为提高台湾泥鳅的认知度,方便引进养殖,本文对台湾泥鳅现有的研究成果进行总结,并对东北地区养殖前景进行分析。一、台湾泥鳅生物学特征1.形态特征：台湾泥鳅头较短,头部无鳞,鼻孔靠近眼,鳃孔小。口下位,近马蹄形,须5对。