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饲用酶制剂──植酸酶

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植酸酶是一种新型饲用酶制剂，它能降解饲料中植酸及其盐，从而提高动物对磷的利用率，减少磷对环境的污染。本文就植酸酶的来源、作用机理、酶活性的影响因素、在畜禽饲养中的应用及其研究方向作一阐述。１植酸酶的来源动物饲用酶多是由微生物发酵或从植物中提取生产。目...

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来源
《饲料博览》 |1998年第5期|10-12|共3页
作者
屈健;
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作者单位

浙江省饲料监察所;

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正文语种 chi
中图分类饲料添加剂;
关键词
酶制剂; 植酸酶; 饲用; 畜牧饲料; 家禽饲料;

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