蛋氨酸在肉、蛋鸡生产中的应用研究进展

摘要

从蛋氨酸的生理功能、应用、毒性作用与解毒机制等方面,综述了近年来肉鸡、蛋鸡蛋氨酸营养的应用研究进展,蛋氨酸产品的研制开发及今后的发展方向。