功能大豆寡肽蛋白饲料在奶牛生产中的应用研究

摘要

采用单因子随机分组试验设计,将16头体重、产奶量相近的2胎次泌乳中期中国荷斯坦牛随机分为4组（对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组与试验Ⅲ组）,每组4头,进行为期21d的饲养试验。对照组的精饲料为基础精饲料,试验Ⅰ组用5%的功能大豆寡肽蛋白饲料（FSOPF）替代基础精饲料中5%的鱼粉,试验Ⅱ组用10%的FSOPF替代基础精饲料中5%的鱼粉与5%的豆粕,试验Ⅲ组用15%的FSOPF替代基础精饲料中5%的鱼粉与10%的豆粕,3个试验组的其它精饲料组分与基础精饲料相同,各组的粗饲料相同。分别在试验前3d与正试期的最后3d测定试验牛的产奶量、乳常规指标（乳蛋白、乳脂肪、乳糖、全脂乳固体与非脂乳固体）以及体细胞数。结果表明,FSOPF能减缓泌乳中期奶牛产奶量的下降,改善乳常规指标,降低乳体细胞数。本研究结论表明:FSOPF可以替代泌乳中期中国荷斯坦奶牛日粮中的进口鱼粉,其适宜用量为在精粗比为40～45:60～55时,占精饲料的10%。