酶制剂对羔羊玉米蛋白粉表观消化率的影响

摘要

试验采用单因子随机分组设计,将20只4日龄健康无病、体重相近的滩羊公羔随机分为A、B、C、D4个处理,每个处理5个重复。处理A,对照组,饲喂玉米蛋白粉;处理B,玉米蛋白粉+中性蛋白酶5000U/kg;处理C,玉米蛋白粉+α-淀粉酶4000U/kg;处理D,玉米蛋白粉+脂肪酶4000U/kg。试验结果表明:添加酶制剂可不同程度的提高羔羊对日粮干物质、有机物、粗蛋白质、粗脂肪和无氮浸出物的表观消化率,其中干物质表观消化率比对照组分别提高了2.20、0.35和0.78个百分点;有机物表观消化率比对照组分别提高了2.61、0.79和1.11个百分点;蛋白酶组粗蛋白表观消化率比对照组、淀粉酶组和脂肪酶组分别提高了3.74、4.96和4.44个百分点(P<0.05);淀粉酶组无氮浸出物表观消化率比对照组、蛋白酶组和脂肪酶组分别提高了6.04、5.12和5.18个百分点(P<0.05);脂肪酶组粗脂肪表观消化率比对照组、蛋白酶组和淀粉酶组分别提高了2.57、3.84和4.55个百分点(P<0.05)。