果蔬农产品中农药残留检测技术和方法探究

摘要

一直以来,农产品的质量安全都受到世界各地的广泛关注,农产品主要包括了水果、茶叶、辣椒、大米和玉米等。在农产品中经常会出现农药残留量过高的情况,对人们的身体健康造成了较大的威胁,甚至危及到人们的生命安全,极大的限制了农业的健康发展。对此,本文以人们餐桌上较常出现的农产品作为案例,对农药残留量检测的技术和方法进行深层次全面的探讨和研究,以期能够为我国果蔬等农产品中农药残留量检测工作提供参考。