借力一只虾 做响一粒米

摘要

在江苏省淮安市盱眙县,不仅有闻名天下的“盱眙龙虾”,龙虾香米也是声名远扬。近年来,盱眙采用独特的稻虾共生生态种养模式,精心培育盱眙龙虾香米品牌,走出了一条生态、绿色的中高端稻米生产路线。袁隆平院士亲笔题名:“盱眙龙虾香米,优质生态大米”,为盱眙龙虾香米点赞。