反季节干葱贮藏要点

摘要

反季节干葱与一般大葱相比．葱质紧实．表面有蜡质层．冬季缩水率低．在室温下存放2个月仍生脆如鲜．味道不变．是大葱品种中的新秀。为确保干葱品质好、份量足．在收刨和贮藏中应注意以下几点：