刀鱼价格涨幅较大

摘要

今年刀鱼价格同比有较大幅度上涨。监测数据显示．2．5两／条的湖刀鱼去年均价为233元．今年均价为500元，涨幅达114％：2．5两／条的江刀鱼去年均价为389元．今年均价为710元。涨幅达132％。据悉．由于近年来过度捕捞且养殖技术还不大成熟，因此价格涨幅较大。