本刊读者服务部

摘要

功能:本品在适宜的浓度下,可有效地抑制豆芽毛须侧根的产生,减省消费者摘根时间,用本品培育出的无根豆芽白胖鲜嫩,其产量、食用率(可提高15—30％)和生产周期均优于有根豆芽,是豆芽生产理想的辅助品。 特点:本品是合成化合物,型状为白色结晶粉沫。易溶于水,对人体无害,经有关食品卫生部门测定,符合国家安全食用标准。 使用方法;绿豆芽,第一次处理,当芽长1.8厘