玉米深加工保健祛病产品市场“钱”景好

摘要

＜正＞ 近年来,“玉米”深加工一词频频见于各种媒体,那么,玉米能深加工出什么呢? 玉米的成分包括水分、淀粉、蛋白质、脂肪、纤维、半纤维以及糖分等。玉米淀粉是食品工业基础原料,世界上生产的淀粉大部分为玉米淀粉。 淀粉在催化剂酸或酶存在时,能水解成葡萄糖,将淀粉转化为葡萄糖,可以得到结晶葡萄糖和食用