试析饲料蛋白质的理化特性与其营养价值的关系

摘要

畜牧业的飞快发展对国家经济的增长起到重要作用，饲料作为畜禽生存的主要原料，其蛋白质和营养价值与动物生产能力密切相关。为了优选合理的蛋白质源，提高饲料的营养价值，并加强对畜牧产业技术的建设力度，本文针对饲料的理化特性与其营养价值的关系进行了分析，对饲料营养蛋白评价内容加以阐述，以期健全饲料营养蛋白评价体系，为建立完善的科学养殖体系提供有利依据。