紫苏栽培

摘要

＜正＞紫苏为唇形科紫苏属一年生草本植物,别名荏、赤苏、白苏。原产中国及缅甸一带。紫苏叶、果实（紫苏子）、茎（紫苏梗）均可药用,但通常紫苏以嫩叶为主要食用器官,并可用采生产调味品。紫苏全身是宝,每百克含水分6.2克,。蛋白质0.2克,碳水化合物16.4克,脂肪11.9克,维生素B10.12毫克,维生素C20.23毫克,钾’65毫克,钠362.8毫克,铁20 6毫