夏藏野菜卖出牛肉价

摘要

山东省郯城县重坊镇太平新村农户夏天收藏的野菜现在卖得很火,每斤近30元的"牛肉价"仍被客商抢着收购。这些农户抓住当前人们崇尚绿色、无公害食品的饮食心理,在夏季高温多雨季节,把自然生长在沟沿湖边的马齿苋、银菜、灰灰菜等野菜大量收集,清洗干净,烫过晒干,用塑料袋密封收藏,等到冬春季节人们想吃点清淡野菜的时候,再把这些蕴含"夏天味道"的野菜拿出来供应市