塑料大棚辣椒促早上市高产高效栽培技术

摘要

辣椒营养极其丰富,维生素C含量在蔬菜中居第一位,富含维生素B、钙、铁、胡萝卜素等,其果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲,是人们喜食的调味佳品之一,深受广大菜农和消费者喜爱。但辣椒对环境要求较高,在冬春季节温度较低时很难露地生产,因此每年冬春季节交替,往往出现辣椒供不应求、价格高涨的现象。