食药兼用菌类新品种“肉菇”

摘要

该菇是近年从国外引进的,经系选而得的特种菌类。土生、好气,肉质细嫩、滑润,食之肉香悠长、馨透肺腑,故称肉菇。该菇具有健胃、护肝、润肺、强心、益脑、补肾、溶栓等功效。该菇南北适种,冬春生产,市场畅销,利用冬闲地块种植,收入高,据2000年春节前后调查,大中城市平均售价5～6元/千克,投料(麦、稻草等)1000千克,可收菇2000千克,效益达1万元左右。其特点为: