药菜兼用抗寒大果枸杞的栽培

摘要

枸杞属茄科灌木植物,生长寿命可达百年左右,适宜于房前屋后、村头空地栽培。嫩叶可作蔬菜,成熟叶富含甜菜碱、芸香甙、维生素C等多种营养元素,阴干泡茶常饮,具有清热止咳、补虚益精、祛风明目等功能;根称地骨皮,具有清热、凉血等作用;果称枸杞子,具有滋肾补血、养肝明目等药用价值,糖渍、泡酒、干制、开发成系列保健饮料等久食,可养颜益寿。