一只小龙虾蹦出百亿大产业——农业供给侧改革的潜江样本

摘要

在吃货眼里，小龙虾是美味。可这组数字，你未必知道：旺季，湖北潜江日均消耗小龙虾50吨，日均外销400吨，一年可卖25亿尾，拉动产值180亿元。一只小龙虾，蹦跳出上百亿的大产业。这背后，是一个农业供给侧改革的生动故事。