辣椒变休闲食品:催生一座农业生态园,一年接待游客上百万——访重庆友军食品有限公司、友军生态园董事长余家友

摘要

余家友在涉足农业之前,一直在餐饮行业打拼,十多岁开始在重庆大学食堂做杂工,由于他聪明好学,后来进入北京某五星级酒店做大厨,被评为国家特一级烹调师。许多人以为这个农村娃的人生已经达到了顶峰,然而一次偶然的机会,他做出了一道辣椒加工的美味——“香脆椒”,让这位敢于超越自我的拼搏者的人生轨迹发生了改变……