采用天然原料加工糖水板栗技术

摘要

板栗自古就是珍贵的果品,中医认为其具有补肾健脾、强身壮骨之功效。而鲜果板栗的含水量较高,无法长期保存,因此,市场上出现了很多经过加工的板栗制品。现有的很多板栗制品添加了防腐剂与添加剂,不利于消费者的身体健康,同时口感也不易被消费者接受。为了克服现有技术不足,本发明采用天然原料,且无需添加防腐剂和添加剂,即可生产出甜香软糯的糖水板栗.