两元一枚的鸡蛋

摘要

聊城市沙镇的一家养殖场的海蓝鹤鸡产的蛋能卖到两元一枚。跟普通鸡蛋比较，从同样高度摔下来，这两元一枚的鸡蛋摔过以后，蛋黄不仅没有坏，还可以在手上来回扔。通过检测，其蛋黄中卵鳞脂的含量达到14．3％，而普通鸡蛋蛋黄当中卵磷脂的含量只有0．7％。