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肉用畜禽的最佳屠宰期

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@@ 1.肉猪.从胴体品质来看,我国的地方早熟品种肉猪在体重75千克左右时出栏最适宜,这时的肉质好,屠宰率也高;以本地猪为母本、外来瘦肉型猪为父本的二元或三元杂交猪,体重90～100千克时出栏屠宰最佳.

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来源
《农家科技》 |2010年第3期|35|共1页
作者
张邦安;
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