枸杞挥发性成分提取工艺的优化研究

摘要

优化提取枸杞挥发性成分的工艺条件及研究其应用,以宁夏中宁枸杞为原料,参考浸泡时间、料液比、蒸馏时间、蒸馏温度为影响因素,采用单因素筛选和正交试验相结合,以枸杞挥发性成分的提取率为指标,优选水蒸气蒸馏法(SD)提取枸杞挥发性成分的工艺条件。基于因素考查的结果,发现料液比、浸泡时间、蒸馏时间影响较显著。通过正交试验进行优化,得最佳工艺为料液比1∶10,浸泡时间7 h,蒸馏时间5 h,蒸馏温度80℃。发现水蒸气蒸馏法提取枸杞挥发油具有污染小、能耗低、杂质少、试验周期长的特点;得到的最佳工艺切实可行、结果稳定。为进一步的枸杞挥发油成分检测和开发利用具有很强的实际意义。