清凉伴侣——苦瓜

摘要

苦瓜又叫癞瓜、癞葡萄、凉瓜、红羊，是蔬菜中唯一以“苦”而独具特色的瓜菜类，嫩时为白绿色，成熟时为黄赤色，果肉瓤呈鲜红色，自然裂开，尤如金口红牙，笑对人间，故又被称为“红姑娘”。