退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
付学军; 黎乃维; 贾丽; 刘芳; 金海珠;
烟台大学;
烟台大学文经学院;
乳清蛋白; 乳清多肽; 碱性蛋白酶; 水解度; 高效凝胶过滤色谱;
机译:电渗析用过滤膜工艺分离乳制品乳清乳清乳清蛋白的分离
机译:通过iα/ i-乳清蛋白酶解产物的超滤获得的抗氧化剂低分子量肽的生物可及性和细胞代谢活性研究。
机译:发现含有N-乙酰丙氨酸醇胺的新型高分子量低聚糖牛奶乳清乳清乳清液用曲霉菌蛋白质渗透渗透渗透β-半乳糖苷酶
机译:碱性蛋白酶制备的α-乳清蛋白水解物的一些功能特性和抗氧化活性
机译:用乳清乳清和牛奶制成的冷冻甜点的物理化学性质=用牛奶乳清蛋白孤立和牛奶制成的冷冻甜点的物理化学品质
机译:几种酶对干酪乳清中乳清蛋白水解物的多肽分析和生物活性
机译:牛乳清蛋白低苯丙氨酸酶解产物的制备和规模化牛乳清蛋白低酶解产物的制备和规模化
机译:美国酪蛋白和乳清蛋白进口:经济和政策视角
机译:用乳清蛋白乳清稳定化的乳剂的制备方法,用乳清蛋白稳定的脂化乳清乳剂在食品中掺入乳清蛋白的方法和食品
机译:富含大豆异黄酮的蔬菜蛋白乳清,乳清蛋白材料,大豆异黄酮的材料,高乳清蛋白含量的材料和高大豆苷元含量的材料以及用于从植物蛋白乳清生产相同蛋白的方法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。