各类维生素E在抗癌所扮演之角色

摘要

流行病学研究指出,低量的蔬果摄食可降低数种癌症的发生率。深色蔬菜水果富含多种植物性化合物(phy-tochemicals),例如VE对人体的健康有相当的助益,具有预防疾病的功能,包括抗老化、抗氧化、抗癌、或抗癌转移等[1￣3]。VE其天然衍生物种类众多,具有不同之抗癌效果[4]。因此本研究的目的在探讨3种不同形式VE衍生物[a-to-copherol,a-tocopherolacetate,a-tocopherolsuccinate(VES)和a-tocopα-tocopheroletherlinkedaceticacid(a-TEA)]的抗转移作用及其机制。提出之假说:VE衍生物VES具有最佳的抑制癌症转移能力,其机制可能与调降基质金属蛋白酶-9(matrixmetalloproteinase-9;MMP-9)的表现有关。